Công bố thực phẩm cần những thủ tục gì?

Đã có nhiều khách hàng đặt câu hỏi tới Trọng Tín Law về thủ tục công bố thực phẩm là như thế nào? Và để trả lời câu hỏi này, chuyên viên của Trọng Tín Law xin đưa ra những thông tin như sau:

Những loại sản phẩm thực phẩm cần công bố trước khi đưa ra thị trường kinh doanh, dù là sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu;

Thủ tục công bố thực phẩm tương đối phức tạp, vì do tính đặc thù của sản phẩm thực phẩm đó là ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, do đó cần phải trải qua nhiều bước kiểm nghiệm chất lượng của sản phẩm mới có thể đưa ra thị trường kinh doanh được.

Thủ tục làm hồ sơ công bố thực phẩm cần có:

• Đơn xin giấy phép công bố;
• Giấy đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp tại Việt Nam hoặc giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất thực phẩm;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan – Certificate of Analysis) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ;
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân); Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu để thẩm định);
• Bản sao có công chứng nước ngoài hoặc trong nước của một trong các giấy chứng nhận sau:

1. GMP (thực hành sản xuất tốt);
2. HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn);
3. hoặc giấy chứng nhận tương đương.

• Giấy phép lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ;
• Kết quả nghiên cứu lâm sàng và/ hoặc tài liệu chứng minh về tác dụng đặc hiệu và tính an toàn thực phẩm;
• Bản sao Giấy chứng nhận của nước xuất khẩu cho phép sử dụng với cùngmục đích trên phạm vi lãnh thổ của quốc gia đó và thuyết minh quy trình sản xuất (đối với trường hợp thực phẩm chiếu xạ, thực phẩm biến đổi gen hoặc trong thành phần có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen,chiếu xạ);
• 03 mẫu sản phẩm.

Hãy liên hệ trực tiếp với Trọng Tín Law để được tư vấn miễn phí !